富麗堂皇而氣勢滂礡,這裡就是世界最美的咖啡館_匈牙利 布達佩斯 紐約咖啡館Café New York。

不敢置信,一個華麗的轉身,我已征服全世界排名前四美的咖啡館了。

這不是巧合,這是精心策劃,因為除了佛羅里安咖啡館位於南歐的義大利威尼斯,其餘三間恰好都位於這次東歐之旅的路線上。

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先來一張地圖確認相對位置。

除了排名第二的佛羅里安咖啡館位於南歐義大利威尼斯,其餘皆可算是位於東歐區域,包括排名第一的匈牙利 布達佩斯的紐約咖啡廳─Café New York、第三奧地利 維也納的中央咖啡館─Café Central以及第四捷克 布拉格的帝國咖啡館─Café Imperial。

📌延伸閱讀:靴子國意外之旅_燕尾服與蓬裙/與佛羅里安咖啡館有約

📌U CITY GUIDES : The Top 10 MOST BEAUTIFUL CAFES IN THE WORLD

咖啡館是一個介於一般日常與浪漫情懷間的獨特場域,你可以只有一個人、點上一杯咖啡、帶上一本好書或是筆電,就這樣任由思緒穿梭時空、天馬行空,享受自己與自己獨處的美好時光。也可以和三五好友相約在咖啡館聊天,在這個總是優雅、愜意而令人放鬆的空間,暫時停下忙碌的腳步,慵懶的度過一整個下午。

異國咖啡廳則更容易讓人產生各種浪漫想像,神秘的語言、金髮碧眼的深邃樣貌、華麗而懷舊的氛圍、富麗堂皇的擺設,彷彿下一個瞬間,一場美麗的邂逅便將展開...。

No.4捷克 布拉格 帝國咖啡館(Café Imperial) / 2017.06

附屬於帝國飯店的帝國咖啡館,已有超過百年歷史,隱藏在樸實無華的建築之內,作家卡夫卡(Franz Kafka)曾是座上賓。

帝國咖啡館雖然不如紐約咖啡館磅礴貴氣,但華麗的馬賽克磚、瓷磚拼花裝飾及象牙白柱構築了帝國咖啡館獨樹一格的美,巧妙融合了伊斯蘭及歐洲文化的風格,迸發衝突卻和諧的新鮮風貌。

帝國咖啡館除了在世界最美咖啡館評比中名列前茅,更榮獲2016年米其林推薦!

舒適的空間、美味的餐點及相對實惠的價格,絕對是帝國咖啡館在眾多競爭者中脫穎而出的重要關鍵。

在東歐,餐廳幾乎不會主動提供白開水,但點咖啡類飲品就隨飲品附上一杯。

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肉質鮮嫩可口,調味恰到好處,米其林不是說說而已。

帝國咖啡館的主餐價格大約落在285-395克朗之間,合新台幣約400至550元,以飯店等級的附屬咖啡廳而言,算是非常經濟實惠。

餐點種類的多樣性也絕對可滿足饕客挑惕的味蕾,基本的牛豬雞羊肉類應有盡有,也有捷克傳統料理可供選擇,若來到布拉格不妨到此一訪!

Café Imperial帝國咖啡館

地址:Na porichi 1072/15 | Prague 1, Prague 110 00, Czech Republic

營業時間:07:00 – 22:00

官網:http://www.cafeimperial.cz/#_=_

 

No.3奧地利 維也納 中央咖啡館(Café Central) 2017.07

沒聽過維也納中央咖啡館,你一定也聽過「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」這句話。

這是奧地利詩人作家Peter Altenberg的名言,據說他每天醒來就到Cafe Central報到,把這裡當成第二個家,在這裡吃飯、喝咖啡、看報紙、跟其他文人聊天、創作、打盹,因此大家都稱他為"Cafe Writer",甚至連他過世的時候都是在Cafe Central被人發現。為了紀念這位瘋狂粉絲(?),現在一走進Cafe Central大門,Peter Altenberg的人像和他最愛的桌椅就放在門口,守護著這個他最喜愛的咖啡館。

Café Central開業至今超過150年的歷史,原為銀行及證券市場大樓,後以建築師費爾斯特的名字命名為「費爾斯特宮」(Palais Ferstel),音樂才子莫札特(Mozart)、貝多芬(Beethoven)、舒伯特(Schubert)皆曾於此地流連創作。

歷史悠久的Café Central運用挑高交錯的圓拱天花板,柔美和諧的鵝黃色調,輔以異國風情的東方圖騰以及古典優雅的大理石柱交相融合打造,高貴沈穩卻也不失閒情逸致。

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至於食物的味道如何?

飲品不用多說,是在水準之上。炸杏鮑菇、炸雞排味雖不如預期,但可稍稍滿足你思念台灣鹽酥雞的味蕾,前者外皮酥脆菇仍多汁,後者肉質細緻,油炸口感但全無油膩感。
被冷落在一旁的干貝蔬菜奶油濃湯以黑馬之姿竄出,嫩綠色的外型,濃郁香醇的質地,入口竟覺清爽怡人,啊,是芹菜的香氣啊。

相較於莓果拿破崙的平民,巧克力蛋糕表現的可圈可點。

恰到好處的濕潤,慕斯與鬆軟糕底互相依偎,在口中表現出良好的層次感,巧克力的香濃更是無需多做說明,把握時間在冰涼時入口最美。

若想品嚐維也納道地的薩赫蛋糕(sacher torte),也不妨來此地一試,不過若非極度嗜甜者,建議務必點上一壺茶以解甜膩。

Café Central中央咖啡館

地址: Herrengasse 14, 1010 Wien, 奧地利

營業時間:07:30 – 22:00

官網:https://www.cafecentral.wien/en/

 

No.2義大利 威尼斯 佛羅里安咖啡館(Caffé Florian) 2015.01

排名第二的佛羅里安咖啡館,是歐洲最古老的咖啡館,也是我最喜愛的咖啡館,位於義大利威尼斯的聖馬可廣場旁,由於極富盛名今年還轟轟烈烈地來台灣開了分店。

它沒有挑高幾米的天花板,沒有磅礴逼人的寬闊排場,但彷彿隨著身著燕尾服的白髮紳士踏入此地,便可一腳踏進時光隧道,回到三百年前的時空。

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金邊畫框與小黃燈、酒紅色絨布沙發與深棕色木質桌椅,佛羅里安集金碧輝煌與古典優雅於一身,共有五間茶廳,分別是The Chinese Room, The Hall of the Senate, The Oriental Room, The Hall of Seasons以及Liberty Room。

每個茶廳依據擺放的畫作各具意義。

我們被安排在The Hall of Seasons/四季廳,藉由女人的四個形象呈現歐洲四季不同的風景。雖然華麗的花卉藝飾是四季廳的主題,但大面積的素色木質壁面反倒使它給人清新樸質的感覺。

誰能想像這些富麗堂皇的茶廳,不但是討論時事、思考創作之處,在1848年歐洲的「民族之春」戰役期間,還曾被用來作為治療負傷士兵的地方,與現今喫茶談天的景象大異其趣。

古老的佛羅里安咖啡館,不只美麗的外表令人驚豔,提供的多樣化餐點也別具特色。我們三人分別點了一個Ice cioccolato、兩個Ice caffé以及一壺Florian Blooming teas。

Ice cioccolato採用苦巧克力做的冰砂搭配鮮奶油,甜度剛好,上面的兩種餅乾是亮點,一圓一長,香濃可口非常好吃;咖啡冰沙同樣有鮮奶油點綴,不過多了幾顆咖啡豆裝飾,一點點成熟地苦味,也值得嘗試;花茶則如其名,光是看著透明玻璃壺內的花朵,隨著時間慢慢綻放的樣子,彷彿是一場藝術饗宴。

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威尼斯作家Alvise Zorzi說,在遊客稀少的冬季,當這個潟湖城市重新歸還於少數威尼斯人手中時,最能重新展現出佛羅里安咖啡館的生命力。

儘管佛羅里安咖啡館是眾所皆知的觀光聖地,但其保有之文化底蘊、豐富藝術作品及良好的服務品質,絕對值得親自走訪。

 

Caffè Florian佛羅里安咖啡館

地址:Castello 5453, Venezia

營業時間:Mon-Sun 09:00~24:00

網址:http://www.caffeflorian.com/en/venice

 

No.1匈牙利 布達佩斯 紐約咖啡館(New York café) 2017.06

作為全球之最美的咖啡館,New York café一點也沒有讓人失望。

金碧輝煌瑞氣千條富麗堂皇氣勢萬千...,所有你原以為過於浮誇的世俗形容詞在此處都只是剛好而已。

紐約咖啡館因位於當時紐約保險公司大樓內而得其名,現則是附屬於布達佩斯博斯克羅酒店(Boscolo Budapest, Autograph Collection)的餐廳。

極致華麗的紐約咖啡館,過去不僅吸引眾多藝術家、貴族及平民匯聚此地談論時事、發想創作,二樓更曾作為報社辦公室,深受記者和編輯的喜愛。

在第二次世界大戰後,曾失修沒落的紐約咖啡館,直至2006年重新開幕後才恢復原有的光彩。

紐約咖啡館結合了文藝復興及華麗的巴洛克式風格,每一角落皆是驚喜,閃爍著耀眼光芒的水晶吊燈、色彩斑駁的巨幅壁畫、金碧輝煌的立體浮雕以及復古典雅的紅絲絨布質扶把,置身其中彷彿身處皇宮般雍容華貴。

最佳拍照地點位於二樓迴廊處。

Salmon Penne 4500FT,口味普通,建議選擇義大利麵類以外的餐點。

甜點拼盤,4200FT,擺盤毫無美感,味道亦不突出。

Hot Chochlate,2100FT,冷冷的鮮奶油與溫熱的巧克力相互交纏入口,無庸置疑,是幸福的滋味。

漢堡,4200FT,較義大利麵出色許多,據說是從未遇過的奇妙口感,喜歡嚐鮮的你千萬不要錯過。

四人總共吃了36000福林,合新台幣約4200元,以匈牙利的來說,算是相當昂貴,不過若與台北高級下午茶相比則是有過之而無不及。

 

New York Cafe 紐約咖啡館  

地址:Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 匈牙利

營業時間:09:00 – 00:00

官網:http://www.newyorkcafe.hu/

 

以上就是關於咖啡館界四大天王的小小心得,整體而言,評價良好,快快納入口袋名單。

以下隨文附贈幾點

📌關於來去東歐咖啡館的貼心提醒📌

✔️皆提供桌邊服務,只需以眼神及一個微笑向服務生示意即可點餐、結帳,不需口語及肢體手勢交流

✔️白開水需要另外點,不過如果點咖啡類飲品則會免費附上一杯水以及一塊巧克力或餅乾

✔️天氣再熱都沒有開冷氣的習慣,甚至連冷氣都沒有

 ✔️等同一桌的所有餐點、飲品皆備齊才會一次全上,大約需等待15分鐘上下

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